Jeśli uwielbiasz klasyczne połączenie czekolady i masła orzechowego, te Ciasteczka Czekoladowe z Masłem Orzechowym są tuż przy twojej alei! Żucia czekoladowe perełki wypełnione słodką niespodzianką z masłem orzechowym!

Te Czekoladowe Ciasteczka Z Masłem Orzechowym są zabawną ucztą dla miłośników Reesów w Twoim życiu.

Biała miska z 4 czekoladowymi ciasteczkami wypełnionymi masłem orzechowym

Dlaczego musisz zrobić te czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym?

  • Zrobiłem to po raz pierwszy czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym kiedy Katie była małą harcerką i była w niebie ze swoim pierwszym kęsem. Mieliśmy spotkanie w naszym domu i ciasteczka musiały być w menu. W końcu były to nadzwyczajne ciasteczka. Jeśli jesteś fanem Tagalongs lub Do Si Dos, pokochasz te ciasteczka.
  • Kto nie lubi niespodzianek? I to właśnie dostajesz, gdy wgryzasz się w jedno z tych czekoladowych ciasteczek!

Często Zadawane Pytania

Czym są wypełnione ciasteczka?

Nadziewane lub nadziewane ciasteczka mają miejsce, gdy ciasto jest owijane wokół nadzienia, formowane w kubki i nadziewane lub najpierw pieczone, a następnie wypełnione jak ciastko Oreo lub Linzer.

Jak nadziewasz ciasteczka?

Nadziewałem te ciasteczka na dwa różne sposoby. Za pierwszym razem zrobiłem dwa płaskie krążki ciasta i zakleiłem je wokół łyżki nadzienia. Z tej partii zrobiłem jeden krążek i złożyłem go na nadzieniu, dobrze uszczelniłem, a następnie zwinąłem w kulkę.

Jak sprawić, by moje ciasteczka wyglądały na godne piekarni?

Po pierwsze, aby zrobić profesjonalnie wyglądające ciasteczka, upewnij się, że kulki ciasta są bardzo okrągłe po umieszczeniu ich na blasze do pieczenia.

Zatrzymaj trochę kawałków czekolady, orzechów lub cukierków, które są W ciasteczkach, aby udekorować ciasteczka, gdy są ciepłe i świeże po wyjęciu z piekarnika.

Ponadto, gdy ciasteczka są jeszcze gorące po wyjęciu z piekarnika, użyj łopatki, aby ostrożnie wbić je w ładne okrągłe, jeśli wymagają zmiany.

Nadziewane ciasteczka z masłem orzechowym na białym kwadratowym talerzu.

Wskazówki dotyczące robienia ciasteczek z masłem orzechowym Reeses

Znalazłam ten przepis na Strona internetowa Marthy Stewart wiele lat temu. Ponieważ dwoje z moich 3 dzieci jest fanatykami Reese’a, kombinacja czekoladowo-orzechowa zawsze jest tutaj zwycięzcą. Większość z nich wysłałam do domu z moim najstarszym… i jego współlokatorami oraz ich znaczącymi innymi osobami, które poprosiły go o przyniesienie większej ilości ciastek, kiedy wpadł do mnie pod koniec tygodnia. A Katie miała szeroki uśmiech na twarzy po pierwszym kęsie, mówiąc swojemu starszemu bratu, że smakują jak filiżanki z masłem orzechowym. I to ona zwykle odrzuca każde czekoladowe ciasteczko, więc uważam to za zwycięstwo!

  • Porada PRO: Nie zapomnij schłodzić zarówno ciasta, jak i nadzienia. Pomoże to upieczonym ciasteczkom zachować swój kształt zamiast pieczenia na płasko.
  • Ponieważ te ciasteczka są wykonane z proszku kakaowego przetworzonego w Holandii, używają proszku do pieczenia oraz sody oczyszczonej. Wynika to ze składu chemicznego proszku kakaowego.
  • Upewnij się, że Twój proszek do pieczenia nie stracił ważności, zanim zaczniesz robić te ciasteczka. Często wygasa, zanim zużyjesz go w całości, ponieważ nie jest zużywany tak często, jak soda oczyszczona.
  • PRO-Tip: Sprawdź swój proszek do pieczenia, wkładając łyżkę do gorącej wody. Jeśli jest świeży, powinien energicznie bulgotać. Jeśli nie, rzuć ją i kup nową puszkę.
  • Jeśli napełnianie ciasteczek jest dla Ciebie nowością, możesz upiec testowe ciasteczko, aby upewnić się, że ich nie przepełnisz. Jeśli nadzienie wycieka w czasie pieczenia, spróbuj użyć trochę mniej lub trochę rozcieńczyć ciasto czekoladowe.
  • Zwróć uwagę, że jeśli zobaczysz nadzienie po zwinięciu ciasta w kulki, będą one przeciekać.
  • Użyłam masła orzechowego Jif. Nie używaj naturalnego masła orzechowego, ponieważ konsystencja jest zbyt rzadka.
Kwadratowy biały talerz z 2 czekoladowymi ciasteczkami z masłem orzechowym, jednym przełamanym na pół

Składniki

Ciasteczka:

  • 2 szklanki mąki

  • 1/2 szklanki proszku kakaowego przetworzonego w Holandii

  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

  • 1/4 łyżeczki soli

  • 8 łyżek masła (1 laska)

  • 1/2 szklanki skracania

  • 1/2 szklanki cukru pudru (plus więcej do wałkowania kulek ciasta)

  • 1 szklanka brązowego cukru, mocno zapakowana

  • 2 jajka

  • 1 łyżeczka wanilii

  • 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady (połowę zapasu do udekorowania ciasteczek po wyjęciu z piekarnika)

Pożywny:

  • 1/2 szklanki masła orzechowego

  • 1/2-3/4 szklanki cukru pudru

  • 1/2 łyżeczki wanilii

Instrukcje

  1. Wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw.
  2. W mikserze stojącym wyposażonym w nasadkę łopatkową ubijaj masło, tłuszcz piekarski, cukier i brązowy cukier przez kilka minut, aż będą lekkie i puszyste.
  3. Dodaj jajka, po jednym na raz, mieszając aż do połączenia. Dodaj wanilię, następnie stopniowo dodawaj suche składniki i mieszaj na wolnych obrotach, aż dobrze się połączą.
  4. Wymieszaj ręcznie połowę kawałków czekolady.
  5. Przykryj miskę folią i schłódź do twardości, około 1 godziny.
  6. Rozgrzej piekarnik do 350º. Blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
  7. W małej misce wymieszaj masło orzechowe i cukier puder (smakuj słodyczy, aby zobaczyć, czy chcesz pełną ilość). Schłodź przez godzinę, aby się jędrne.
  8. Upuść ciasto, układając łyżki stołowe w odległości około 2 cali. Użyłem średniej miarki do ciastek.
  9. Użyj pięty dłoni i ściśnij ciasto, aby uzyskać płaski krążek.
  10. Posyp każdą rundę ciasta około łyżeczką nadzienia z masła orzechowego na środku.
  11. Palcami dociśnij na obwodzie ciasta, aby uzyskać większy brzeg.
  12. Każdą rundę ciasta złożyć na pół, uszczelniając brzegi, a następnie zwinąć w kulkę.
  13. Obtocz cukier i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem.
  14. Piec do twardości, około 12-14 minut. Ostrożnie dociśnij kilka kawałków czekolady na powierzchni ciasteczek, aby je udekorować.
  15. Schłodzić na blachach do pieczenia przez 5 minut, a następnie przenieść ciasteczka na ruszty, aby zakończyć chłodzenie.

Uwagi

Całkowity czas nie obejmuje schładzania i chłodzenia.

Nie używaj zwykłego kakao. Poszukaj holenderskiego przetworzonego kakao w przejściu do pieczenia.

rekomendowane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

Informacje o wartości odżywczej:

Dawać:

16

Wielkość porcji:

1 ciastko

Ilość na porcję:

Kalorie: 313Całkowita zawartość tłuszczu: 15gTłuszcz nasycony: 6gTłuszcze trans: 0gTłuszcz nienasycony: 8 gramówCholesterol: 27mgSód: 107mgWęglowodany: 43gBłonnik: 2gCukier: 27gBiałko: 5g

Serwis Thatskinnychickcanbake.com od czasu do czasu oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów zawartych na tej stronie. Te informacje są podawane grzecznościowo i mają charakter wyłącznie szacunkowy. Ta informacja pochodzi z kalkulatorów internetowych. Chociaż witryna taskinnychickcanbake.com stara się dostarczać dokładne informacje o wartościach odżywczych, dane te są jedynie szacunkami. Różne czynniki, takie jak rodzaj produktu lub kupowane marki, mogą zmienić informacje o wartości odżywczej w danym przepisie. Ponadto wiele przepisów na stronie thatskinnychickcanbake.com zaleca dodatki, które mogą, ale nie muszą być wymienione jako opcjonalne, a informacje o wartościach odżywczych tych dodatków nie są wymienione. Inne czynniki mogą zmienić informacje żywieniowe, na przykład gdy ilość soli jest podana „do smaku”, nie jest ona uwzględniona w przepisie, ponieważ ilość będzie się różnić. Ponadto różne kalkulatory online mogą zapewnić różne wyniki. Aby uzyskać najdokładniejsze przedstawienie informacji o wartości odżywczej w dowolnym przepisie, należy obliczyć informacje o wartościach odżywczych z rzeczywistymi składnikami użytymi w przepisie. Ponosisz wyłączną odpowiedzialność za zapewnienie, że wszelkie uzyskane informacje żywieniowe są dokładne.


ILE POKOCHAŁEŚ TEN PRZEPIS?

Zostaw komentarz na blogu lub udostępnij zdjęcie Pinterest