Gorące babeczki czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów

Ta chłodna pogoda wymaga gorącej czekolady i jej dużej ilości! Ale proszę, aby moja była bezcukrowa i przyjazna dla ketonów. Dobrze, że na rynku jest teraz wiele mieszanek gorącej czekolady keto. podoba mi się ten z Lakanto najlepsze do tej pory, ale kilka innych, takich jak Ancient Nutrition i Fat Fuel, też je ma.

Postanowiłem pobawić się z moimi i zrobić kilka zabawnych babeczek z gorącą czekoladą. Dodałem trochę nowych kawałków białej czekolady o niskiej zawartości węglowodanów, aby wyglądały bardziej jak gorąca czekolada. Możesz zamiast tego użyć kawałków ciemnej czekolady lub nawet pokroić bezcukrowe pianki.

Ładowanie…

Gorące babeczki czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów

Składniki

  • 2/3 szklanki mąki kokosowej
  • 1/2 szklanki keto gorącej czekolady w proszku
  • Dodatkowa granulowana substancja słodząca równa 1/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 6 dużych jaj
  • 1/4 szklanki oleju z awokado (można również użyć roztopionego masła)
  • 1/3 szklanki wody, w razie potrzeby dodatkowo
  • Dodatki:

  • 1/3 szklanki kawałków czekolady bez cukru, kawałków białej czekolady lub posiekanej pianki bez cukru

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza i wyłóż formę do muffinek silikonowymi lub pergaminowymi wkładkami.
  2. W dużej misce wymieszaj mąkę kokosową, gorącą czekoladę w proszku, słodzik, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Dodaj jajka, olej i wodę i mieszaj, aż dobrze się połączą.
  3. Jeśli ciasto jest bardzo gęste, w razie potrzeby dodaj więcej wody. Ciasto powinno nadawać się do nabierania, ale nie do nalewania.
  4. Ciasto podzielić na przygotowane filiżanki do muffinek. Piecz 20 do 25 minut, aż wierzchy będą jędrne w dotyku.
  5. Usuń i szybko podziel posypki między babeczki, lekko dociskając, aby pomóc im się przykleić. Niech ostygnie całkowicie.

1,3

Copyright © 2009-2021 Fundacja Mediów Cukrzycowych, Wszelkie Prawa Zastrzeżone. ASweetLife™ jest znakiem towarowym Fundacji Diabetes Media, wszelkie prawa zastrzeżone.

Tagi: Muffiny

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *