Sałatka z Grillowanej Kukurydzy i Pomidorów – Proste Podniebienie

Ta sałatka ze słodkiej kukurydzy i pomidorów to najlepsza letnia przystawka! Dodaje się kremowego awokado, czerwonej cebuli i domowego dressingu ze świeżej bazylii. Jest absolutnie pyszne i zawsze przyciąga tłumy!

Biały talerz sałatka z kukurydzy i pomidorów to siedzi na desce.  Sałatka jest pokryta zielonymi ziołami, a zioła są również ułożone obok talerza.

Jeśli jesteś fanem letniej kukurydzy i pomidorów, na pewno zechcesz spróbować tej sałatki z grillowanej kukurydzy i pomidorów. Składniki są naprawdę proste, ale każdy kęs ma odpowiednie smaki!

Jest lekko słodki, idealnie ziołowy i lekko kremowy z dodatkiem awokado.

Naprawdę mogłabym jeść tę sałatkę przez całe lato i nigdy się jej nie zmęczyć. Jestem pewien, że ty i twoja rodzina pokochacie to tak samo jak my!

Składniki – czego potrzebujesz

Do tej sałatki będziesz potrzebować garści składników: świeże pomidory (dowolny rodzaj, który lubisz!), świeża bazylia, awokado, czerwona cebula, kukurydzai mój ulubiony dressing z czerwonego octu winnego (składniki w karcie przepisu!).

Drewniana deska do krojenia z ułożonymi na niej składnikami do sałatki kukurydzianej i pomidorowej.

Wskazówki dotyczące sukcesu

Najlepsze pomidory na sałatkę – Do tej sałatki lubię używać pomidorków koktajlowych, Roma, Brandywine, pomidorów trójkolorowych i wszelkich innych pomidorów wielkości kęsa. Możesz użyć prawie każdego pomidora! Ale pamiętaj, aby używać pomidorów, które są jędrne i słodkie, nic zbyt wodniste.

Świeże zioła są koniecznością! – dla najlepszego smaku polecam używać tylko świeżej bazylii. Suszone zioła po prostu nie mają takiego samego smaku.

Dodaj białko! Połącz tę sałatkę z dodatkowym białkiem, takim jak fasola garbanzo lub soczewica, jako zdrowa opcja roślinna lub grillowany kurczak, ryba, a nawet stek!

Sposoby gotowania kukurydzy – ten przepis zakłada grillowanie kukurydzy, co oczywiście dodaje jej doskonałego zwęglonego smaku. Ale jeśli nie masz czasu na grillowanie (lub nawet jeśli nie masz grilla), możesz również gotować na parze/gotować, aż będzie ugotowany!

Dodaj zielenie! Jeśli chcesz dodać trochę więcej do tej sałatki, możesz podać ją na warstwie zieleniny, takiej jak szpinak, mieszane warzywa lub posiekany jarmuż.

Jak długo przechowuje się resztki? Sałatkę można przechowywać w lodówce około 2-3 dni. Smaki będą też marynować z dressingiem, który jest jeszcze smaczniejszy! Przechowywać w hermetycznym pojemniku, aby zapewnić najwyższą świeżość.

Z czym to podawać

Ta sałatka wspaniale komponuje się z niemal każdym letnim posiłkiem! Podawaj z ulubionym grillowanym białkiem (takim jak ryba, stek lub kurczak). Będzie również pięknie komponował się z ulubionym przez moją rodzinę pieczonym kurczakiem i ziemniakami z cytryną i rozmarynem, a jeśli lubisz włoskie – spróbuj naszego klasycznego parmezanu z bakłażana. Cokolwiek wybierzesz, aby go sparować, jestem pewien, że Ci się spodoba!

Biały talerz z sałatką z kukurydzy i pomidorów na nim ze świeżych liści bazylii na wierzchu.

Jeśli próbowałeś tego Sałatka z Grillowanej Kukurydzy i Pomidorów przepis lub jakikolwiek inny przepis, nie zapomnij oceń przepis i daj mi znać, co myślisz. Uwielbiam słyszeć od Ciebie! Możesz też śledzić mnie dalej Pinterest, INSTAGRAMoraz FACEBOOK po więcej treści godne pożądania.

Ta sałatka ze słodkiej kukurydzy i pomidorów to najlepsza letnia przystawka! Dodaje się kremowego awokado, czerwonej cebuli i domowego dressingu ze świeżej bazylii. Jest absolutnie pyszne i zawsze przyciąga tłumy!

Porcje 6

Kurs:

Sałatka

Kuchnia jako sposób gotowania:

amerykański

Tagi:

sałatka z kukurydzy i pomidorów, sałatka z pomidorów z awokado i kukurydzą

Przyjazny dla zamrażarki:

Nie

Kalorie: 290 kcal

  • 2
    kukurydza w kolbach
    powinno to być około 1 czubatej filiżanki kukurydzy
  • 2
    kubki
    pokrojone pomidory
  • 1/4
    Puchar
    plastry czerwonej cebuli
  • 1
    awokado
    pestka usunięta i pokrojona

Vinaigrette z czerwonego wina bazyliowego

  • 1/2
    Puchar
    wysokiej jakości oliwa z oliwek
  • 1/4
    Puchar
    czerwony ocet winny
  • 3/4
    łyżeczka
    czosnek w proszku
  • 1
    Łyżka
    miód lub syrop klonowy
  • 1/4
    Puchar
    posiekana świeża bazylia
  • spora szczypta czarnego pieprzu i soli
  1. Przygotuj opatrunek: Najpierw dodaj wszystkie składniki sosu sałatkowego do słoika mason, zamknij go pokrywką i potrząsaj, aż składniki się połączą. Odłóż na później.

  2. Grilluj kukurydzę: Następnie ustaw grill na średnim ogniu i umieść kukurydzę bezpośrednio na grillach. Gotuj przez 2-3 minuty ze wszystkich stron, aż lekko się zwęgli.

  3. Usuń kukurydzę z kolby: usuń kukurydzę z grilla i użyj szczypiec do trzymania gorącej kukurydzy. Użyj noża i ostrożnie pokrój kukurydzę z kolby na talerz lub deskę do krojenia.

  4. Złóż sałatkę: Następnie na talerzu ułożyć pomidory, kukurydzę, plastry awokado i czerwoną cebulę. Następnie skrop sosem sałatkowym. (Przed podaniem dobrze wstrząsnąć dressingiem). Podawaj i ciesz się!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *