Słodki i pikantny Vinaigrette Malinowy

Słodki i pikantny Malinowy Vinaigrette jest łatwy do zrobienia i zawiera tajny składnik, który rozwali Twój umysł!

Czy otrzymujesz newsletter Overtime Cook? Jest pełen przepisów, wskazówek kuchennych i nie tylko! Kliknij tutaj, aby się zarejestrować.

Potrzebować jakieś pomysły na przekształcenie tego sosu w kompletny przepis na sałatkę? Przewiń w dół, aby znaleźć pięć moich najlepszych sałatek, na których możesz użyć tego sosu!

To właściwie bardzo stary przepis, który już w pewnym sensie istnieje na tym blogu. Ale pewnego dnia otworzyłem stronę z przepisem i zdałem sobie sprawę, jak bardzo go zmieniłem na przestrzeni lat. Oryginalny przepis, choć pyszny, jak napisano, był testowany, ulepszany i aktualizowany przez lata.

Dzisiaj postanowiłem podzielić się zaktualizowanym przepisem, poprawkami i wszystkim. Ten przepis na słodko-pikantny winegret malinowy jest naprawdę fajny. Swój malinowy smak czerpie – nie z octu malinowego czy nawet dżemu malinowego, ale z HERBATY! Zgadza się. Zaczynasz od dobrego, starego, białego octu destylowanego. Wiesz – ta butelka, którą prawie na pewno masz już w domu? Ten. Dodaj kilka torebek herbaty z malinowym zingerem i pozwól mu się zaparzyć. Chwilę później… masz trochę octu malinowego, gotowego do przygotowania tego szybkiego i łatwego przepisu na sos sałatkowy. Po raz pierwszy usłyszałam o tej sztuczce od mojej siostry wiele lat temu i od tamtej pory jest to jeden z moich ulubionych sosów sałatkowych!

Kiedy skończysz przyrządzać Słodki i Pikantny Malinowy Vinaigrette, pamiętaj, aby trzymać te torebki z dala, ponieważ mam dla Ciebie również najwspanialszy przepis na letni napój: Slushy Berry Tea!

Uwaga: pomysł namaczania torebek herbaty w białym occie w celu przygotowania octu smakowego brzmi super fajnie, ale spróbuj innych herbat na własne ryzyko. Nie jestem pewien dlaczego, ale z mojego doświadczenia wynika, że ​​nie działa to z innymi smakami herbaty!

Potrzebujesz pomysłów na sałatki, na których możesz użyć tego sosu? Oto kilka sugestii: (przepis jest zgodny z tymi sugestiami.)

  • Sałatka szpinakowa z truskawkami, mango, awokado i pokrojoną czerwoną cebulą. Dość podstawowe, ale nie bez powodu popularne!
  • Sałatka z mieszanej zieleniny z pieczonymi batatami, posiekanymi migdałami, rodzynkami i pokrojoną w kostkę szalotką.
  • Sałatka z rukoli z pestkami granatu, orzechami pekan lub pistacjami i plastrami grillowanego kurczaka.
  • Sałatka szpinakowa z pieczonymi burakami, plastrami mandarynki, rodzynkami i serem feta.
  • Sałatka szpinakowa z grillowaną kukurydzą, pokrojonymi w kostkę brzoskwiniami, jagodami (opcjonalnie) i czerwoną cebulą lub szalotką.

Czy obserwujesz @gotować w godzinach nadliczbowych na Instagramie już?

Słodki i pikantny Vinaigrette Malinowy

Autor:

Służy: około 1½ filiżanki

Składniki

  • 2 torebki herbaty z malinowym zingerem (nie zastępować)
  • ½ szklanki białego octu
  • ¾ szklanka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu balsamicznego (opcjonalnie)
  • 1-2 łyżki miodu, w zależności od upodobań słodkości
  • 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku, opcjonalnie
  • sól i pieprz do smaku

Instrukcje

  1. Umieść torebki herbaty i ocet w małej misce lub pojemniku. Pozostaw do zaparzenia przez 20-30 minut. Usuń torebki herbaty i wyrzuć.
  2. Dodaj pozostałe składniki do miski lub pojemnika. Ubij lub potrząśnij, aby połączyć.
  3. Przechowywać w lodówce do czasu podania. Dobrze wstrząśnij tuż przed podaniem.

Planować naprzód:

  1. Ten sos będzie dobrze przechowywany w lodówce przez co najmniej tydzień lub dwa.

3.4.3177

Kilka innych przepisów na sałatki i dressingi, które mogą Ci się spodobać:

Sos do sałatki z szalotek cytrusowych

Sałatka Z Kurczaka Z Grilla

Sałatka z pieczonej dyni piżmowej i brukselki

Sałatka z Grilla Kukurydza, Brzoskwinia i Szpinak

Sałatka z Fioletowej Kapusty

Sałatka z grillowanego kurczaka i grejpfruta

Kremowy dressing do sałatki z awokado

Najczęściej zadawane pytania na temat słodkiego i pikantnego winaigretu malinowego:

Czy mogę użyć innych smaków herbaty oprócz malinowego zingera?

Można by tak pomyśleć, ale co dziwne, wydaje się, że nie działa z innymi smakami herbaty! Nie wiem, o co konkretnie chodzi w malinowym zingerze, ale wygląda na to, że inne herbaty po prostu nie działają tak dobrze!

Jak długo mogę przechowywać to w lodówce?

Domowy vinaigrette może wytrzymać dość długo w lodówce! Zdecydowanie możesz go zachować na tydzień lub dwa, prawdopodobnie dłużej. Świeży czosnek może sprawić, że domowy sos sałatkowy szybciej się zepsuje, dlatego zamiast tego używam proszku czosnkowego.

Z jaką sałatą i dodatkami powinienem używać tego dressingu?

Przewiń w górę (na wypadek, gdybyś to przegapił) dla moich pięciu najlepszych kombinacji sałatek, używając tego słodkiego i pikantnego malinowego vinaigrette, ale nie krępuj się bawić ze swoimi ulubionymi kombinacjami słodkich, słonych i pikantnych składników!

Czy mogę użyć więcej lub mniej miodu?

Oczywiście, możesz pobawić się poziomem słodyczy. W mojej rodzinie nie lubimy sosów do sałatek, które są bardzo słodkie, więc dodaję tylko łyżkę miodu, aby to wszystko zrównoważyć. Możesz dodać więcej, jeśli chcesz, lub pominąć to wszystko razem, jeśli nie lubisz tego słodkiego.

Możesz również użyć innych słodzików zamiast miodu, takich jak cukier, syrop klonowy, stewia lub wybrane przez Ciebie sztuczne słodziki.

Jak przechowywać domowe sosy do sałatek?

Robiłem serię na mojej stronie na Instagramie (pamiętaj, aby mnie śledzić, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś!), ale oto sedno tego:

Przechowywanie sosów do sałatek: Lubię trzymać ten sos do sałatek, jak również kilka innych, w lodówce, gdy tylko chcę szybko przygotować sałatkę. Moim ulubionym sposobem przechowywania opatrunków jest w tych 16-uncjowych wyciskanych butelkach. Łatwo wstrząsnąć dressingiem przed podaniem i bardzo łatwo porcjować odpowiednią ilość!

Podoba Ci się ten przepis? Moje książki kucharskie absolutnie pokochasz!

Są również świetnym prezentem!

Kliknij tutaj, aby kupić Coś słodkiego.

Kliknij tutaj, aby kupić Koszerne gotowanie w prawdziwym życiu

Kliknij tutaj, aby kupić Więcej koszernego gotowania w prawdziwym życiu

Nigdy nie przegap nowego przepisu! Śledź mnie, aby uzyskać wszystkie aktualizacje na:

Facebook| Instagram | Świergot | Pinterest

Dzięki, że wpadłeś! Mam nadzieję, że spodoba Ci się ta zaktualizowana wersja jednego z najstarszych przepisów na sałatki na tym blogu! Jeśli próbowałeś, zostaw komentarz i daj mi znać – Twoja opinia mnie napędza! – Miriam

Ujawnienie: OvertimeCook.com jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklam afiliacyjnych, którego celem jest zapewnienie witrynom środków do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamy i linki do amazon.com.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *