Teksańsko-holenderski klub Stroop ogłasza nowy kierunek oparty na roślinach

Klub Stroopaproducent tradycyjnych holenderskich karmelowych ciastek waflowych ponownie wprowadził na rynek swoje produkty jako wegańskie i ekologiczne. Dodatkowo firma zapowiada wprowadzenie na rynek linii syropów do naleśników i gofrów, również wegańskich i ekologicznych.

Kiedy Stroop Club został założony w 2015 roku przez Chantal Piëtn i Tako Vermeulena, jego misją było przełamywanie barier kulturowych poprzez sprzedaż tradycyjnych holenderskich stroopwafelów (karmelowych ciasteczek waflowych).

Strona Stroopa deklaruje: „Co innego mógłbym przywieźć oprócz naszego stroopwafela, kiedy wyemigrowaliśmy do USA pod koniec 2015 roku? Dzielenie się czymś tak słodkim i tak tradycyjnie holenderskim, natychmiast połączyło nasze kultury. Szybko do 2022 r. ulepszyliśmy nawet naszą recepturę na w pełni organiczną i w 100% opartą na roślinach!”

W wywiadzie dla Bio JournalVermeulen wyjaśnił, że wygrał w Loterii Zielonej Karty, przeprowadził się do Teksasu i postanowił zrobić z Chantal coś typowo holenderskiego. Publiczność pokochała jego karmelowe ciasteczka waflowe, które wkrótce po wprowadzeniu pierwszych produktów sprzedawały się już na targu rolnym.

Logiczne przejście

Po wielu latach konkurowania w kategorii przekąsek i poznawania trendów logicznym posunięciem Stroop Club było stworzenie wegańskiej wersji stroopwafel, praca z organicznymi składnikami i stosowanie zrównoważonych opakowań, wyjaśnia firma.

wegańskie ciasteczka karmelowe
© Klub Stroopa

Podróż Stroop Club do stania się marką opartą na roślinach i zrównoważoną trwała około roku. Firma pozyskuje roślinne i etyczne składniki, a także znajduje sposoby na zminimalizowanie swojego wpływu na planetę. W przypadku większości swoich produktów Stroop Club używa teraz innego opakowania wykonanego z celofanu nadającego się do kompostowania podwórkowego i w 100% z recyklingu pokonsumenckiego tektury, a „znalezienie nowych źródeł było trudne przy bardzo niewielu opcjach” – dodał Vermeulen.

Do tej pory prawie wszystkie karmelowe ciasteczka waflowe są pochodzenia roślinnego. Jego bezglutenowy stroopwafel nie jest jeszcze wegański i czeka na odpowiedni zamiennik jajka, który dobrze komponuje się z tradycyjnym przepisem na gofry.

nadziewane wegańskie ciasteczka karmelowe
© Klub Stroopa

Chantal Piëtn, dyrektor generalny Stroop Club, skomentowała ponowne uruchomienie: „Jesteśmy bardzo małą firmą; tylko ja i Tako, mój mąż. Choć jesteśmy mali, czujemy, że możemy wywierać pozytywny wpływ i jesteśmy odpowiedzialni za prowadzenie naszej działalności w sposób jak najbardziej zrównoważony. Jesteśmy bardzo szczęśliwi, że ponownie uruchomiliśmy wszystkie wegańskie stroopy! Nieustannie prowadzimy również badania i testy nowych materiałów opakowaniowych. Wciąż szukamy kompostowalnego materiału rolkowego, ale technologii po prostu jeszcze nie ma”.

Wegańskie smaki stroopwafel to tradycyjny karmel, karmel kawowy, karmel czekoladowy i karmel chai. Wszystkie produkty są do sprzedaży na jego stronie internetowej.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *