Trzy kawiarnie, które powitają Cię w tętniącej życiem scenie kawowej Marsylii

Mieszkańcy i turyści mają wiele do odkrycia w Marsylii; oto trzy kawiarnie, które warto odwiedzić w tym tętniącym życiem, historycznym francuskim mieście.

TANYA NANETTI
STARSZY KORESPONDENT ONLINE

Zdjęcia autorstwa Tanyi Nanetti

Marsylia, najstarsze miasto we Francji i jedna z najstarszych osad w Europie, która jest stale zamieszkana, zawsze była tyglem kultur i tradycji. Ze stale zmieniającą się populacją Marsylia jest teraz na skraju stania się – po miastach takich jak Londyn, Berlin i Lizbona – nowym europejskim miastem „it”.

Turyści, mieszkańcy i emigranci dzielą tętniące życiem ulice Marsylii. Tutaj na każdym rogu wyrastają naturalne winiarnie, eleganckie restauracje mieszczą się obok szałasów sprzedających smaczne jedzenie uliczne, a wyspecjalizowane kawiarnie i palarnie w końcu zdobywają uznanie, na jakie zasługują.

Oto kilka świetnych firm, które przywitają Cię na rozwijającej się scenie kawy speciality w Marsylii.

Dwie drewniane półki prezentują torebki z kawą dostępne w Brulerie-Moka, które są w brązowych papierowych torebkach typu kraft i oznakowane jasnymi naklejkami.
Wybór kaw do kupienia w Brûlerie Möka w Marsylii.

Palarnia Möka

Tuż na uboczu, na tyle, by nie być zatłoczonym przez turystów, znajduje się Brûlerie Möka, maleńka kawiarnia i palarnia kawy specialty w cichym zakątku. Brûlerie Möka ma piękny, zacieniony taras, na którym można znaleźć schronienie przed nieubłaganym marsylskim upałem.

Mały zespół uśmiechniętych baristów, prowadzony przez palarnię i założycielkę Iris, czeka na Ciebie od wtorku do soboty. Sięgnij po polewę V60 lub Latte Glacé (lokalną wersję mrożonej latte). Wybierz z menu smaczną słodką lub słoną przekąskę, zawsze sezonową i przygotowaną z lokalnych składników. I nie zapomnij zabrać paczki świeżo palonej kawy, gdy wychodzisz!

Znak Deep Coffee nad drzwiami, wyświetlający logo we wszystkich czapkach.
Nie tylko kawiarnia, Deep Coffee oferuje delikatesy i sklep z czasopismami, a także?
opcje espresso i przelewowe

Głęboka kawa

Le Vieux-Port to bijące serce Marsylii.

Stary Port w Marsylii jest strzeżony przez stary Fort Saint-Jean. Nieco dalej leży wspaniały Bazylika Matki Bożej Strażyscenografia wielu znanych historii, od Hrabia Monte Cristo do W Tajnej Służbie Jej Królewskiej Mości.

Czarne torebki na kawę na półce w Deep Coffee.
Wybór produktów z jednego źródła Deep.

Choć tętnią życiem kawiarnie, restauracje i boulangerie, niestety wiele atrakcji Starego Portu w Marsylii to obecnie pułapki turystyczne. To jeden z powodów, dla których Głęboka kawa jest tak wyjątkowy. Ta palarnia kawy speciality ma wiele do zaoferowania: kuszące małe kęsy, garmażeria (delikatesy) oraz sklep z czasopismami. Uroczi bariści przygotują dla Ciebie nienaganny przelew lub smaczne espresso. Co więcej, zacieniony taras w Deep jest idealny do odpędzania zmęczenia dnia.

Zajrzyj do wnętrza 7VB z dużą zieloną rośliną monstera, kanapą i tapicerowanymi krzesłami w stylu vintage.  Ściana po prawej to okna od podłogi do sufitu.  W środku siedzi dwóch klientów.
7VB ma okna sięgające od podłogi do sufitu i zabytkowe krzesła, które zapewniają jasne i relaksujące wrażenia.

Kawa 7VB

Skrót od „7-Vie-est-Belle” (To życie jest piękne), 7VB to nazwa, która uosabia prawdziwego ducha tej uroczej kawiarni. Specjalna kawa, wyborne herbaty, małe, ale smaczne menu na słono i wiele słodkich przysmaków, takich jak smaczne bułeczki cynamonowe, są dostępne w 7VB.

Zabytkowe kanapy i fotele, rośliny oraz spokojna i zrelaksowana atmosfera sprawiają, że to miejsce jest idealne na chwilę wytchnienia. To, co czyni kawiarnię szczególnie wyjątkową, to charakterystyczny przedszkole, w którym dzieci mogą bawić się swobodnie i bezpiecznie, podczas gdy ich rodzice rozmawiają przy kawie.

Wiszące rośliny i lampy wiszące na suficie 7VB.
Liczne rośliny 7VB sprawiają, że ta przestrzeń w dzielnicy Le Panier jest radosna i zielona.

7VB Café znajduje się w Wózeknajstarsza dzielnica Marsylii. Ta dzielnica stała się ostatnio prawdziwym skansenem dzięki graffiti i licznym zabytkom kulturalnym. To idealne miejsce na odpoczynek po popołudniu spędzonym na wędrówce po wąskich uliczkach zabytkowej dzielnicy.

O AUTORZE

Zapytaj Nanettiego (ona/ona) jest baristką specjalizującą się w kawie, podróżniczką i marzycielką. Kiedy nie jest za ekspresem do kawy (lub odwiedza jakiś ukryty zakątek świata), jest zajęta pisaniem dla Kawowe Powstaniestronę o kawie speciality, którą tworzy wraz ze swoim chłopakiem.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *